Món ăn tại nhà hàng
Ký hiệu theo thực đơn in bằng tiếng Đức. Phụ gia: 1 chất tạo màu; 2 chất bảo quản; 3 chất chống oxy hóa; 4 chất điều vị; 5 chất làm đen; 6 phosphat; 7 caffein; 8 quinin; 9 chất tạo ngọt; 10 chứa nguồn phenylalanin; 11 được phủ sáp; 12 taurin; 13 sữa và sản phẩm từ sữa; 14 sulfur dioxid và sulfit. Chất gây dị ứng: A ngũ cốc chứa gluten; AW lúa mì; AG lúa mạch; B cá; C động vật giáp xác; D sulfur dioxid và sulfit; E cần tây; F sữa và lactose; G mè; H các loại hạt; I trứng; J đậu lupin; K mù tạt; L đậu nành; M động vật thân mềm; N đậu phộng. Vui lòng hỏi nhân viên để biết thêm thông tin. Tất cả giá tính bằng euro, đã gồm VAT.
Món khai vị
11. Pagoda Rolls
Chả giò thuần chay | Rau củ | Sốt chấm chua ngọt Ký hiệu: AW,L,G
4,90 €
12. Mrs. Nguyễn
Chả giò nhân tôm sú | Thịt heo băm | Cà rốt | Mộc nhĩ | Miến | Nước mắm chấm Ký hiệu: AW,I,B,C
9,90 €
13. Nem’s Hà Nội
Chả giò nhân thịt gà | Hành lá | Cà rốt | Mộc nhĩ | Miến | Nước mắm chấm Ký hiệu: AW,I,B
7,20 €
15. Honey Chicken
Cánh gà kiểu Việt Nam Ký hiệu: B
6,50 €
16. Saigon Chicken Skewers
Thịt gà xiên kiểu Việt Nam | Bún | Hẹ | Đậu phộng | Nước mắm chấm Ký hiệu: AW,B,N
8,90 €
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn bánh tráng tươi với bún, xà lách, dưa chuột, bạc hà và rau mùi.
21. Buddha Rolls
Đậu phụ | Bánh tráng | Sốt chấm đậu phộng và hoisin Ký hiệu: AW,N,L
6,90 €
22. Classic Summer Rolls
Thịt gà | Tôm | Bánh tráng | Nước mắm chấm Ký hiệu: B,C
7,90 €
23. Beef Rolls
Thịt bò | Bánh tráng | Sốt chấm đậu phộng và hoisin Ký hiệu: AW,N,L
7,90 €
Gỏi
31. Hà Nội Summer – Thuần chay
Đu đủ xanh | Hành tây | Cà rốt | Rau thơm Việt Nam | Đậu phộng Ký hiệu: G,N
8,90 €
31. Hà Nội Summer – Tôm
Đu đủ xanh | Hành tây | Cà rốt | Rau thơm Việt Nam | Đậu phộng | Tôm [B,C,M] Ký hiệu: G,N
9,90 €
31. Hà Nội Summer – Gà nướng
Đu đủ xanh | Hành tây | Cà rốt | Rau thơm Việt Nam | Đậu phộng | Thịt gà nướng [B] Ký hiệu: G,N
9,50 €
32. Sài Gòn Dream
Thịt bò | Xà lách | Dưa chuột | Cà rốt | Giá đỗ xanh | Rau thơm Việt Nam | Đậu phộng Ký hiệu: B,G,N
8,90 €
Món nước
Phở – món ăn quốc gia của Việt Nam. Bún Bò Huế – món nước truyền thống từ cố đô Huế. Cứ thoải mái xì xụp!
44. Phở Bò
Thịt bò | Bò viên | Bánh phở | Rau mùi Ký hiệu: AW,B,F,I,L
15,90 €
440. Phở Chay
Đậu phụ [L] | Bánh phở | Rau củ | Rau mùi | Nước dùng thuần chay. Có thể không dùng đậu phụ theo yêu cầu. Ký hiệu: AW,D,L
14,50 €
45. Bún Bò Huế
Thịt bò | Bò viên | Bún | Rau thơm | Rau mùi Ký hiệu: AW,B,F,I,L
16,90 €
450. Bún Huế Chay
Đậu phụ [L] | Bún | Rau thơm | Rau củ | Rau mùi | Nước dùng thuần chay. Có thể không dùng đậu phụ theo yêu cầu. Ký hiệu: AW,D,L
15,50 €
46. Bún Hải Sản Thập Cẩm
Tôm | Mực | Bò viên | Bún | Rau thơm | Rau mùi | Thì là Ký hiệu: AW,B,C,F,I,L,M
19,90 €
Các món bún của Madame Nguyễn
Bún ấm kiểu Việt Nam, ăn kèm xà lách, rau thơm tươi, rau mùi, bạc hà, giá đỗ xanh, đậu phộng và hành tím phi.
51. Veggie Bowl
Đậu phụ áp chảo | Chả giò chay [AW,G] | Sốt cà ri Việt Nam Ký hiệu: N,L
13,90 €
52. Wrapped Beef
Thịt bò và thịt heo băm bọc lá tiêu | Sốt nước mắm Ký hiệu: B,N
15,50 €
53. Nam Bộ’s Memories
Thịt bò xào | Chả giò [AW,I] | Sốt nước mắm Ký hiệu: B,N
16,90 €
54. Bún Chả Hà Nội
Chả thịt heo tẩm ướp | Thịt ba chỉ heo thái dải, nướng | Xà lách | Sốt nước mắm Ký hiệu: AW,B,L,N
15,90 €
55. Taste of Hội An
Thịt gà tẩm ướp | Chả giò [AW,I] | Sốt nước mắm Ký hiệu: B,N
16,50 €
56. Mekong Bowl
Chả giò nhân thịt gà | Chả giò nhân tôm và thịt heo băm | Sốt nước mắm | 2 chả giò thuần chay Ký hiệu: AW,I,B,C,M,N,G,L
17,50 €
57. Chả cá Lã Vọng
Phi lê cá chẽm nướng | Thì là | Sốt cà ri Việt Nam Ký hiệu: B,N
19,90 €
Món đặc biệt của Madame Nguyễn
Tất cả món chính được dùng kèm cơm gạo lài.
61. Veggie Pot
Đậu phụ | Rau củ | Xào bằng chảo wok | Sốt đặc biệt của nhà hàng Ký hiệu: AW,L
13,90 €
62. Tofu Love
Đậu phụ | Cà rốt | Khoai lang | Rau củ | Cà ri Việt Nam Ký hiệu: L
13,90 €
63. Beef Bowl
Thịt bò | Rau củ | Cải thìa | Nấm bào ngư | Sốt đặc biệt của nhà hàng Ký hiệu: AW,M
16,50 €
64. Chicken Curry
Thịt đùi gà | Cà rốt | Khoai lang | Cà ri Việt Nam
15,50 €
65. Spicy Chicken
Thịt đùi gà | Rau củ | Cải thìa | Nấm bào ngư | Sốt đặc biệt của nhà hàng Ký hiệu: AW,M
15,50 €
66. Yummy Prawns
Tôm | Cà rốt | Súp lơ trắng | Súp lơ xanh | Sốt kho quẹt có thịt heo. Chúng tôi gợi ý dùng cùng rượu Silvaner khô. Ký hiệu: B,C,N
19,90 €
67. Cà Ri Duck
Phi lê ức vịt nướng | Rau củ | Sốt cà ri đỏ Ký hiệu: AW,B,F
20,90 €
68. Pacific Times
Cơm gạo lài tẩm ướp, chiên | Mực | Tôm | Trứng | Rau củ | Rau mùi | Kèm súp Ký hiệu: C,I,M,N
16,90 €
68. Pacific Times – Đậu phụ
Đậu phụ [L] thay tôm và mực. Cơm gạo lài tẩm ướp, chiên | Trứng | Rau củ | Rau mùi | Kèm súp.
14,50 €
69. Duckin’ Good
Vịt thuần chay | Rau củ | Sốt cà ri Việt Nam Ký hiệu: AW,L
16,90 €
Món tráng miệng
81. Black & White
Nếp cẩm | Sữa chua | Sữa đặc Ký hiệu: F,N
5,90 €
82. Banana Cocos Pearl
Chuối hấp | Viên khoai môn trong dừa | Lá dứa thơm | Đậu phộng Ký hiệu: N
5,90 €
