堂食菜品
标记依据德文纸质菜单。添加剂：1 色素；2 防腐剂；3 抗氧化剂；4 增味剂；5 着黑剂；6 磷酸盐；7 咖啡因；8 奎宁；9 甜味剂；10 含苯丙氨酸来源；11 打蜡；12 牛磺酸；13 牛奶及乳制品；14 二氧化硫及亚硫酸盐。过敏原：A 含麸质谷物；AW 小麦；AG 大麦；B 鱼；C 甲壳类；D 二氧化硫及亚硫酸盐；E 芹菜；F 牛奶及乳糖；G 芝麻；H 坚果；I 鸡蛋；J 羽扇豆；K 芥末；L 大豆；M 软体动物；N 花生。更多信息请咨询服务人员。所有价格均以欧元计，含增值税。
开胃菜
11. Pagoda Rolls
纯素春卷 | 蔬菜 | 酸甜蘸料 标记: AW,L,G
€4.90
12. Mrs. Nguyễn
黑虎虾春卷 | 猪肉末 | 胡萝卜 | 木耳 | 粉丝 | Nước mắm 蘸料 标记: AW,I,B,C
€9.90
13. Nem’s Hà Nội
鸡肉春卷 | 葱 | 胡萝卜 | 木耳 | 粉丝 | Nước mắm 蘸料 标记: AW,I,B
€7.20
15. Honey Chicken
越式鸡翅 标记: B
€6.50
16. Saigon Chicken Skewers
越式鸡肉串 | 细米粉 | 细香葱 | 花生 | Nước mắm 蘸料 标记: AW,B,N
€8.90
越式鲜春卷
新鲜米纸卷，配细米粉、生菜、黄瓜、薄荷和香菜。
21. Buddha Rolls
豆腐 | 米纸 | 花生海鲜酱蘸料 标记: AW,N,L
€6.90
22. Classic Summer Rolls
鸡肉 | 虾 | 米纸 | Nước mắm 蘸料 标记: B,C
€7.90
23. Beef Rolls
牛肉 | 米纸 | 花生海鲜酱蘸料 标记: AW,N,L
€7.90
沙拉
31. Hà Nội Summer – 纯素
青木瓜 | 洋葱 | 胡萝卜 | 越南香草 | 花生 标记: G,N
€8.90
31. Hà Nội Summer – 虾
青木瓜 | 洋葱 | 胡萝卜 | 越南香草 | 花生 | 虾 [B,C,M] 标记: G,N
€9.90
31. Hà Nội Summer – 烤鸡肉
青木瓜 | 洋葱 | 胡萝卜 | 越南香草 | 花生 | 烤鸡肉 [B] 标记: G,N
€9.50
32. Sài Gòn Dream
牛肉 | 生菜 | 黄瓜 | 胡萝卜 | 绿豆芽 | 越南香草 | 花生 标记: B,G,N
€8.90
汤粉
Phở 是越南国民美食；Bún Bò Huế 是来自古都顺化的传统汤粉。欢迎尽情嗦粉。
44. Phở Bò
牛肉 | 牛肉丸 | 河粉 | 香菜 标记: AW,B,F,I,L
€15.90
440. Phở Chay
豆腐 [L] | 河粉 | 蔬菜 | 香菜 | 纯素汤底。可按要求不加豆腐。 标记: AW,D,L
€14.50
45. Bún Bò Huế
牛肉 | 牛肉丸 | 细米粉 | 香草 | 香菜 标记: AW,B,F,I,L
€16.90
450. Bún Huế Chay
豆腐 [L] | 细米粉 | 香草 | 蔬菜 | 香菜 | 纯素汤底。可按要求不加豆腐。 标记: AW,D,L
€15.50
46. Bún Hải Sản Thập Cẩm
虾 | 鱿鱼 | 牛肉丸 | 细米粉 | 香草 | 香菜 | 莳萝 标记: AW,B,C,F,I,L,M
€19.90
Madame Nguyễn 越式米粉
越式温米粉，配生菜、新鲜香草、香菜、薄荷、绿豆芽、花生和炸红葱头。
51. Veggie Bowl
煎豆腐 | 素春卷 [AW,G] | 越式咖喱酱 标记: N,L
€13.90
52. Wrapped Beef
胡椒叶包牛肉和猪肉末 | Nước mắm 酱汁 标记: B,N
€15.50
53. Nam Bộ’s Memories
炒牛肉 | 春卷 [AW,I] | Nước mắm 酱汁 标记: B,N
€16.90
54. Bún Chả Hà Nội
腌制猪肉饼 | 烤五花肉条 | 生菜 | Nước mắm 酱汁 标记: AW,B,L,N
€15.90
55. Taste of Hội An
腌制鸡肉 | 春卷 [AW,I] | Nước mắm 酱汁 标记: B,N
€16.50
56. Mekong Bowl
鸡肉春卷 | 虾仁猪肉末春卷 | Nước mắm 酱汁 | 2 个纯素春卷 标记: AW,I,B,C,M,N,G,L
€17.50
57. Chả cá Lã Vọng
烤海鲈鱼柳 | 莳萝 | 越式咖喱酱 标记: B,N
€19.90
Madame Nguyễn 招牌菜
所有主菜均配茉莉香米饭。
61. Veggie Pot
豆腐 | 蔬菜 | 炒锅快炒 | 本店特制酱汁 标记: AW,L
€13.90
62. Tofu Love
豆腐 | 胡萝卜 | 红薯 | 蔬菜 | 越式咖喱 标记: L
€13.90
63. Beef Bowl
牛肉 | 蔬菜 | 小白菜 | 平菇 | 本店特制酱汁 标记: AW,M
€16.50
64. Chicken Curry
鸡腿肉 | 胡萝卜 | 红薯 | 越式咖喱
€15.50
65. Spicy Chicken
鸡腿肉 | 蔬菜 | 小白菜 | 平菇 | 本店特制酱汁 标记: AW,M
€15.50
66. Yummy Prawns
虾 | 胡萝卜 | 花椰菜 | 西兰花 | 含猪肉的 Kho-quẹt 酱汁。推荐搭配干型 Silvaner 葡萄酒。 标记: B,C,N
€19.90
67. Cà Ri Duck
烤鸭胸肉 | 蔬菜 | 红咖喱酱 标记: AW,B,F
€20.90
68. Pacific Times
腌拌后炒制的茉莉香米饭 | 鱿鱼 | 虾 | 鸡蛋 | 蔬菜 | 香菜 | 配汤 标记: C,I,M,N
€16.90
68. Pacific Times – 豆腐
豆腐 [L] 替代虾和鱿鱼。腌拌后炒制的茉莉香米饭 | 鸡蛋 | 蔬菜 | 香菜 | 配汤.
€14.50
69. Duckin’ Good
纯素鸭 | 蔬菜 | 越式咖喱酱 标记: AW,L
€16.90
甜点
81. Black & White
黑糯米 | 酸奶 | 炼乳 标记: F,N
€5.90
82. Banana Cocos Pearl
蒸香蕉 | 椰子芋头丸 | 芳香斑斓叶 | 花生 标记: N
€5.90
